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奶豆腐
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奶豆腐
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奶豆腐:也称奶干,是蒙古族最常见的奶食品之一。制做方法是把鲜奶放置发酵后,撇取上层白油,再
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炒米
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炒米
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炒米:又称“蒙古米”。呈黄色,米粒看似坚硬,实则吃时干脆,色黄而不焦,带有特殊的香味。由于
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羊肉汤
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羊肉汤
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煮了肉的汤,营养非常大,是滋补身体的佳品。某些方面据说比肉还富有营养,尤其是刚杀下的羊肉汤
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烤全羊
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烤全羊
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烤全羊蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重
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